Lead Pastry Chef
Bergabunglah dengan tim kami di Pearl Store Ekspansindo dan jadilah bagian dari perjalanan kuliner yang luar biasa. Sebagai Lead Pastry Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan inovasi produk pastry kami. Kami mencari seorang profesional yang berdedikasi tinggi, kreatif, dan memiliki visi untuk membawa kuliner Indonesia ke tingkat internasional.
Di Pearl Store Ekspansindo, kami menghargai inovasi dan kualitas. Kami mencari seorang Lead Pastry Chef yang tidak hanya mahir dalam membuat berbagai jenis pastry, tetapi juga memiliki kemampuan untuk mengembangkan menu baru yang menarik dan sesuai dengan tren pasar.
Jika Anda adalah seorang profesional yang memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang, serta memiliki komitmen terhadap kualitas dan inovasi, kami sangat menantikan lamaran Anda.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
- Membuat dan mengembangkan menu pastry yang inovatif dan menarik.
- Memastikan kualitas produk pastry sesuai dengan standar internasional.
- Melatih dan mengarahkan tim pastry chef lainnya.
- Mengelola inventaris dan memastikan efisiensi penggunaan bahan baku.
- Mengawasi proses produksi untuk memastikan efisiensi dan kualitas.
- Berkoordinasi dengan tim lain untuk memastikan integrasi antara berbagai departemen.
- Mengembangkan dan menerapkan praktik terbaik dalam manajemen pastry.
- Memantau tren pasar dan mengadaptasi menu sesuai dengan permintaan pasar.
🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
- Pengalaman minimal 5 tahun sebagai pastry chef atau posisi serupa.
- Pendidikan minimal Diploma atau Sarjana dalam bidang kuliner atau bidang terkait.
- Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang pastry.
- Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik dan alat-alat pastry.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
- Memiliki visi dan kemampuan untuk mengembangkan menu baru.
- Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.
- Memiliki komitmen terhadap kualitas dan inovasi.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang