Assistant Restaurant Manager

PT Sejahtera Permata adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan berbagai restoran yang tersebar di seluruh Indonesia. Kami sedang mencari seorang Assistant Restaurant Manager yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tanjung Balai, Sumatera Utara.

Peran ini adalah kesempatan yang ideal bagi seseorang yang ingin berkembang dalam industri kuliner dan memiliki visi untuk meningkatkan kualitas layanan dan pengalaman pelanggan di restoran kami.

Kami menawarkan gaji kompetitif, lingkungan kerja yang mendukung, dan peluang untuk berkembang dalam karir.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf dan pelanggan.
• Memastikan restoran beroperasi dengan efisien dan sesuai dengan standar kualitas.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.
• Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan.
• Membuat laporan operasional mingguan dan bulanan.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur perusahaan.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.
• Mengelola tim staf dengan cara yang profesional dan berempati.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen atau kuliner.
• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Assistant Restaurant Manager atau peran serupa.
• Memiliki pengetahuan yang kuat tentang operasional restoran.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan analisis dan pemecahan masalah.
• Berpengalaman dalam mengelola staf dan pelanggan.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran adalah nilai tambah.
• Berpengalaman dalam industri kuliner di Tanjung Balai atau wilayah sekitarnya adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait