Junior Head Chef
PT Wibawa Teratai · 📍 Karawang · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 13.000.000 per month
PT Wibawa Teratai sedang mencari seorang Junior Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami adalah salah satu restoran terkemuka di Karawang yang dikenal dengan hidangan lezat dan pelayanan yang luar biasa. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat tinggi, kreatif, dan mampu bekerja dalam tim.
Sebagai Junior Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk membantu kepala chef dalam mengelola dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memimpin tim masak. Ini adalah kesempatan yang sempurna bagi Anda yang ingin mengembangkan karir di industri kuliner.
Kami menawarkan gaji kompetitif, lingkungan kerja yang menyenangkan, dan banyak peluang untuk pertumbuhan karir. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang luar biasa!
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Membantu kepala chef dalam mengelola dapur dan memastikan operasional yang lancar.Menyiapkan dan memasak hidangan dengan kualitas tinggi sesuai dengan standar perusahaan.Memimpin dan mengelola tim masak, memberikan arahan dan umpan balik yang konstruktif.Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar kesehatan dan keselamatan makanan.Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang inovatif dan menarik.Melakukan inventarisasi stok bahan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.Mengikuti tren kuliner terbaru dan menerapkan praktik terbaik dalam memasak.Menjaga kualitas dan kuantitas hidangan yang disajikan kepada pelanggan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pendidikan minimal SMA/SMK jurusan kuliner atau setara.Pengalaman minimal 2 tahun sebagai chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan peralatan dapur.Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.Memiliki jiwa kreatif dan inovatif dalam mengembangkan menu baru.Memiliki kemampuan manajerial dasar untuk mengelola tim masak.🛠️ Keahlian
<li>Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan dengan teknik yang baik.</li><li>Penguasaan peralatan dapur dan teknik memasak modern.</li><li>Kemampuan mengelola stok bahan dan inventarisasi.</li><li>Kemampuan berkomunikasi dengan baik dan mampu bekerja dalam tim.</li><li>Kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.</li><li>Kemampuan manajerial dasar untuk mengelola tim masak.</li><li>Kemampuan mengikuti tren kuliner terbaru.</li><li>Kemampuan menjaga kualitas dan kuantitas hidangan yang disajikan.</li>
Lowongan Terkait